2011年10月03日

JBA・見学会「つくば市の食総研とシャトーカミヤ」11月18日

【カテゴリー】：行政/団体 【関連企業・団体】：バイオインダストリー協会

バイオインダストリー協会（JBA）アルコール・バイオマス研究会は11月18日、茨城県つくば市の食品総合研究所と同牛久市のワイン醸造施設、シャトーカミヤを訪ねる「見学会」を開催する。 食総研では食品素材科学研究領域糖質素材研究ユニット長の徳安健氏から「国産草本系バイオマスのエタノール変換技術の総合的開発」について講演を聞いた後、研究所内のベンチプラントなどを見学する。 続いてマイクロバスで、国の指定重要文化財となったシャトーカミヤを訪問する。1903（明治36）年、神谷伝兵衛氏が牛久市にぶどう園とともに開設した、わが国初の本格的ワイン醸造場で、2008年に文科省から国の重要文化財に指定された。神谷氏の足跡を訪ね、地ビール醸造所などを見学する。 参加費は、JBA会員2000円、非会員は5000円（交流会費を含む） 申し込み締め切りは11月11日。 問い合わせ先はJBA事務局（TEL：03－5541－2731）