2012年07月13日

JBA・勉強会「ストレスを予防する健康食品の開発」9月3日

【カテゴリー】：ファインケミカル 【関連企業・団体】：バイオインダストリー協会

バイオインダストリー協会（JBA）バイオ技術勉強会は、日本動物細胞工学会（JAACT）との共催で、「ストレスを予防する健康食品」と題する9月月例会を9月3日午後1時30分から東京・中央区の同協会会議室で開催する。終了後交流会。 JAACTは、動物細胞を用いて有用物質を開発・生産し、安全性・機能性評価など工学的研究に活かすという研究を進めている。今回は「ストレスと健康食品」に焦点をあてる。 ＜講演プログラム＞ （1）「活性酸素種のかにょする酸化ストレス障害の謎に迫る」　河野　雅弘氏（東京工業大学） （2）「酸化ストレスと生体のレドックス制御」　淀井　淳司氏（京都大学） （3）「抗酸化物質による遺伝子発現制御と疾患」　野口　範子氏（同志社大学） （4）「神経系における酸化ストレスと食品成分」　磯田　博子氏（筑波大学） 参加費は、JBAおよびJAACT会員：無料　非会員：3000円　交流会費（別途）1000円。 申し込み締め切りは8月31日。 問い合わせ先はJBA事務局（TEL：03－5541－2731）