2012年11月27日

農研機構、早世の水稲もち新品種を開発

【カテゴリー】：新製品/新技術 【関連企業・団体】：農林水産省

農林水産省の農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）は、コシヒカリよりも早く収穫でき、収穫作業が競合しない早生の水稲もち新品種「みやびもち」を開発した。 とくに、育成地（新潟県上越市）における「みやびもち」の出穂期と成熟期は、「コシヒカリ」よりも10日以上早く出穂し、早く収穫できる。また、倒伏抵抗性が強く、「ヒメノモチ」、「峰の雪もち」に優れる多収である。 おこわの食味は、総合評価で「ヒメノモチ」並みで、「ヒメノモチ」より柔らかいおこわができる。 島根県、新潟県の農業法人で、それぞれ数十ヘクタールの作付けが計画されており、つき餅、おこわ等への利用が期待される。