2014年10月28日

農研機構、いもち病に強い水稲モチ米の新品種開発

【カテゴリー】：ファインケミカル 【関連企業・団体】：農林水産省

農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）東北農業研究センターは、倒れにくく、いもち病に強い良食味の水稲モチ新品種「ときめきもち」を開発した。栽培しやすく、安定生産できる特長がある。 背丈は、標肥栽培で62センチ、多肥栽培で72センチと低く（短稈）、多肥栽培でもほとんど倒伏しない。葉いもち、穂いもちとも発病が少なく、いもち病に強い。餅にした場合、のび、味に優れている。収量は従来品種と同等以上で、モチ米の安定生産に貢献できる。 現在、米菓の原料として契約栽培している秋田県の産地で、加工用米として500haの作付けが計画されている。