2015年10月22日

味の素、EUで抗肥満素材の食品用認可を追加取得

【カテゴリー】：ファインケミカル 【関連企業・団体】：味の素

味の素は22日、カプシエイト類の一種で同社独自の抗肥満素材であるジヒドロカプシエイトについて、EU(欧州連合)からサプリメントおよび粉末飲料用途でノベルフード（新規食品）の認可を追加取得したと発表した。これにより、EU加盟28カ国で食品・飲料に加えて、サプリメントや粉末飲料への利用が可能になった。 ジヒドロカプシエイトは、エネルギー代謝を亢進させる作用が確認されており抗肥満効果が期待されている。同社は、独自技術で同材の安定的な生産方法を確立した。すでに米国、メキシコなどで認可取得しており、今後は欧州をはじめ米国、メキシコなどグローバルに展開していく方針だ。