2016年09月26日
理研など、麹カビから新規生合成遺伝子発見
【カテゴリー】:ファインケミカル
【関連企業・団体】:理化学研究所

理化学研究所は26日、野田産業科学研究所との共同研究グループが、ニホンコウジカビが生産する「アステロライド」生合成遺伝子の解析によって、新規セスキテルペン環化酵素AstCを発見したと発表した。醤油、味噌、日本酒など日本の伝統的な発酵食品生産に広く使われる糸状菌の中から見つけた。

今回、アステロライドの高生産に成功した。生合成遺伝子群の単離にも成功し、単離した遺伝子群の中からセスキテルペン環化反応を担う可能性が考えられる遺伝子としてAstCを予想した。今回同定したAstCは長い間機能が不明だった新規セキテルペン環化酵素で、AstCと相同性を持つ遺伝子は糸状菌に広く存在していることから、今回の成果は新規生理活性テルペン化合物の発見につながることが期待される。

この研究成果は、英国のオンライン科学雑誌「Scientific reports」9月15日付に掲載された。