2023年11月06日

三洋化、複雑な匂いを可視化「センサー」発売

【カテゴリー】：行政/団体 【関連企業・団体】：三洋化成

三洋化成工業は6日、複雑で多様な匂いを可視化できる匂いセンサー「FlavoTone（フラボトーン）」を開発、販売開始したと発表した。特定の匂いだけでなく複雑な匂いが可視化できる。匂いによる品質管理、特性比較、モニタリングといったソリューションも提供可能だ。 　また、機器の販売だけでなく、レンタルや受託分析、個別の課題に対するソリューション提案などのサービス提供も行う。同社は、「FlavoTone」を通して匂いに関する課題を解決し、より良い社会インフラづくりに貢献していく方針だ。 　嗅覚を可視化する匂いセンサーは、医療・食品・環境・安全など幅広い分野で応用されているが、匂い成分の種類は膨大で、匂いを認識するメカニズムは複雑だ。これまでも特定の匂いを検出するセンサーは開発されてきたが、複雑な匂いを人間の鼻のように識別できるものは社会実装が進んでいないのが現状。 ■匂いセンサー「FlavoTone」とは ： 　人間の鼻は、匂い分子が嗅覚受容体に吸着すると嗅覚細胞から電気的な信号が発せられ、その信号が脳に伝達 されることで匂いを識別すると考えられている。今回開発した匂いセンサー「FlavoTone」は、この嗅覚と同様のメカニズムで、嗅覚受容体に相当する匂い応答材料や匂い分子が吸着することにより検知するプローブ、得られた信号パターンから匂いを識別する解析アプリからなり、複雑な匂いを可視化することができる。 　同社の独自設計に基づいた樹脂材料、添加剤、導電材料などで構成されており、匂い分子が吸着すると膨潤する性質を有している。今後、匂いやその対策が重要な家電、クリーニング、運輸、旅行、飲料、医療などの事業分野に向け本格展開する。 　 ニュースリリース https://www.chem-t.com/fax/images/tmp_file1_1699234217.pdf